QLemon & NgHoney UK Life

去年回台灣放假時 看過舅媽親手煮豆漿

她要我學著做 因為簡單便宜又方便 一點都不複雜

我記在心裡 也一直想著要做豆漿喝

英國的超市其實有販售豆漿 但是我沒有勇氣買來喝

因為我相信 絕對會跟我兒時記憶裡的味道不同 所以就算了吧 

終於 過了好久好久以後 我買了一包黃豆

還好並沒有等待太久 隔了一個星期 我變動手煮豆漿

上網到處蒐集不同的情報 做法其實大同小異 

只是水與豆漿的比例 或是浸泡時間等等有所不同

我綜合了大家的智慧 做了屬於我的第一次的豆漿


我的豆漿成品 

製作的過程中其實遇到了一些小困難

主要是因為豆渣太多 應該要用布過濾 擠岀豆漿過濾豆渣

但是礙於沒有過濾布 所以我用了過濾網 不過還是逃不掉豆渣的命運

許多自己做豆漿的人並不特別過濾掉豆渣 

不過我對於有豆渣的豆漿的口感實在是無法接受

所以聰明的黃老公買了咖啡用過濾紙 至少暫時解決掉豆渣的問題

喝起來也果然有家鄉的味道 雖然還差了永和豆漿那麼一大截 (哈 那是因為沒有燒焦味)

不過 再怎樣也都是我自己親手做 健康便宜又美味的豆漿


幸福的同學朋友們 你們在台灣或許感受不到異鄉遊子為何對一杯豆漿也能引起思鄉情緒

那是因為垂手可得的幸福 往往我們都太不懂得珍惜 不懂得珍惜 就不知道其可貴

你若問我 我懂得品嚐我親手煮的豆漿的可貴嗎? 我會回答你 是的  我懂 

因為要親手做一杯豆漿可是要花時間  並不是轉個路口就可以買到

所以 我可是一口一口慢慢喝呢

下次 我要做多一點 哈哈 那我就可以大口大口喝啦